ハーブ・スパイスの専門家、沖縄県豊見城のハーブ＆スパイス ガーデン。

ここのところエディブルフラワーの問合せが増えてます。

前期はカレンデュラ（アプリコット）、コーンフラワー4色、ナスタチウム（ブラックベルベット）、ビオラの合計4品目を作りましたが、今期はコーンフラワーとナスタチウム（ミックス）に減らします。


品目を減らす理由は…虫です。
以前ブログにも書きましたが、エディブルは虫が付きやすいんです。特にヨトウ虫（お花は食べず、葉を食べる様です）
食用花ですから、農薬をかけることは出来ません。
高い有機資材も何種類か使ってみましたが全く効きませんでした。
最終的には、夜な夜なピンセットで捕獲に通いましたが、今期は体力の限界です。

前期の様なエディブルフラワーを希望される方には申し訳なく思います。ごめんなさい、力不足です。

エディブルは私も大好きなので、数年後、もっと勉強してリベンジしたいと思います。