ハーブ・スパイスの専門家、沖縄県豊見城のハーブ＆スパイス ガーデン。

今日はスペアミントの出荷がありました。

スィーツの飾り付けやタイ料理、モヒートというカクテルにも使われるようですが、私はまだ飲んだことがないんです(￣▽￣)
今度はるさー2号と飲みに行く時に、オーダーしてみます。

ミントは上から2センチほど、葉っぱ4〜6枚を収穫します。3～5つでやっと1g。1時間位チョキチョキやってると、膝はガクガク、腰も悲鳴をあげます。ミントの収穫はホント根気が必要。
根性なしの私には、一番不向きなハーブかも(^_^;)